本文根据创新体系的基本结构和原理,结合茶叶的情况,提出提高完善茶叶创新体系,提高茶叶竞争力的方法和途径,同时根据我国茶叶的情况提出建议。茶的差别太大了,这是标准化的难点。不说不同品种的茶,小青柑品牌排行榜前十名哪怕是同一个品种,茶树的所在的土壤(所谓山头就是这么来的),下午3点喝茶有什么作用雨水(不同年份的茶口感不一样)。
服务标准化和个性化的关系
这种情况就不用去讲究了,空腹喝茶会出现什么现象就买大品牌的低端产品足够了,200元左右一斤或一饼,标准化的品牌大货。如果是非常爱好,也有一定的经济实力。事实上,在我们并不缺少茶叶标准,要想保持茶叶能在市场上的原有优势和竞争力,就必须构建起“从茶园到茶杯”的全链条质量安全保障体系且每个环节都做到标准化。
个性化茶具
茶和餐饮一样,极具个性。餐饮不是“麦当劳”,临沧泰昔归庄园有限公司茶不是“立顿”。“麦当劳”和“立顿”没有数千年文化与智慧的滋养。顾客从来不是上帝,而是厂商获取差异化垄断利润的工具。这就是差异化与品牌定价权的真相。品牌定价权的实质,是对消费者的价格歧视。
1,优质的茶叶有几个标准 优质的茶叶有几个标准:外形要匀整,要干净,没有杂味。茶汤颜色要清澈透亮,香气要好。茶汤口感更重要了,叶底要完整。 2。 茶叶质量标准制定的意义 历史上焙火的目的主要是为了茶叶干燥后容易保存。以前焙火时要计算茶区到销售市场上的距离和时间,茶叶出口贸易现状及对策来计算焙火的程度。
茶各有道,人生安好。 编后:作者的疑问也是茶人面对市场化、标准化时常遇到的问题。我们认为:标准化与个性化并不矛盾。标准化解决产业规模、产品质量问题。在这里,安全标准是红线,个性化靠边。 标准化与个性化,在一起 标准化与个性化,其实只能说侧重某一方面而已。任何茶的种植生产,都有标准。